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Pommes et pommes de terre poêlées à la graisse de canard et déglacées au cidre, magret de canard séché IGP du sud ouest, glace foie gras sur pain d'épices artisanal, salade.


Nutella, coulis chocolat maison, pralin, chantilly, glace Paris-Brest, véritable Ferrero Rocher.